Feliz Año Nuevo

Solo un pequeño post para felicitar a todos los que nos visitan, muchas gracias ya que es por ustedes que seguimos escribiendo nuestras experiencias culinarias. Esperamos que el año que viene sea tan bueno (o mejor) que el que acaba de pasar.

¡FELICIDADES!

Cartelera Caftán Rojo Enero 01

Aquí la cartelera del Caftán Rojo para la primera semana de Enero de este 2009. En lo personal recomiendo bastante la película El viaje de Chihiro, una obra maestra del director Hayao Miyazaki, aunque no les guste mucho los largometrajes animados este vale la pena. Como siempre dense una vuelta por el Caftán y regresen a comentar.

¡Saludos!

Hostería La Candela (del Hotel Mesón del Alférez)

¡Saludos! Disculpen por la falta de actualizaciones a esta página pero pues son mis vacaciones favoritas del año y ahora si he estado aprovechándolas, pero esperamos para el próximo año ser mas regulares en los posts.

Y como ya escribí ahora que son vacaciones pude ir con mi novia a desayunar tranquilamente (y entre semana) al centro de la ciudad. El lugar que eligimos fué el restaurante del colonial Mesón del Alférez ubicado en la calle de Sebastián Camacho #2 y 6 Esq. Zaragoza, por cierto la particularidad de este hotel es que es un edificio de 200 años de antiguedad y su original dueño era un oficial del ejército Virreynal.

El restaurante se llama "La Candela" y siguiendo la temática del hotel es un lugar con un diseño colonial, paredes de piedra y candelabros colgando del techo nos dan una atmósfera muy particular. El ambiente es agradable y acogedor, y a pesar de estar en pleno centro la atmófera es muy tranquila, por lo que puedes comer con total tranquilidad.

El servicio es muy bueno, los meseros fueron amables y atentos. Algo que si nos sorprendió fué la rapidez con que nos sirvieron el desayuno, a pesar de que el lugar estaba casi lleno.

La carta de desayunos no es muy grande, pero si tiene variedad en los alimentos. Desde el desayuno norteño que consiste en unos burritos rellenos de fajitas de pollo, hasta el clásico desayuno con huevos al gusto. Como en la mayoría de los restaurantes, los desayunos se ofrecen en paquetes que incluyen jugo o fruta y café o té.

Para empezar una buena taza de café y lo que si les recomiendo es que pidan una cesta de pan de requesón, bastante sabroso y al parecer recien salido del horno ya que estaba calientito y esponjosito. Yo me pedí el desayuno de migas norteñas y mi novia unos clásicos huevos rancheros.

Para los que no sepan lo que son las migas, son huevos revueltos con tortilla frita y chile picado. Un platillo típico del norte, allá por Monterrey. Y los huevos racheros son un par de huevos estrellados (o fritos) sobre una tortilla y con salsa roja encima.

Las migas estaban muy sabrosas y la porción era abundante. Venian acompañados de sus respectivos frijolitos y un jugo de naranja. También pude probar los huevos rancheros y como mi novia no come picante la salsa era practicamente de tomate, bastante sabrosa y con buen sazón. Por cierto las tortillas son hechas a mano, igual tuve la sensación de que estaban recién hechas aunque no se veía el comal.

Después de desayunar sería una buena idea que hicieran un recorrido por el hotel, la verdad es que es una joya colonial de la ciudad y de las pocas construcciones antiguas que se mantienen (o que ¿a poco les gustan esas porquerías de edificios pseudo modernas setenteras que solo le quitaron la identidad al centro histórico?).

Ya para terminar, si recomiendo que se den una vueltecita por el lugar. El servicio es bueno y los precios son aceptables (te gastas entre $60 - $80 por persona). Las porciones son abundantes y la comida tiene buen sazón. El lugar es muy agradable y es un pequeño oasis de tranquilidad en nuestro hermoso (pero lleno de carros) centro de la ciudad.

Así que ya saben, si quieren comer algo sabroso en el centro dense una vuelta por La Candela, prueben y si pueden regresen a comentar. Como siempre sus opiniones son lo mas importante.

¡Provecho!

P.D. - les dejo algunas fotos que tomé del hotel después de desayunar.

Felices fiestas

P.D. - Pasenla bien en compañia de sus seres queridos y echense una a nuestra salud.

Vecchio Siciliano

Una de las franquicias que mas ha crecido en la ciudad es sin duda la de Vecchio Siciliano, o comummente llamada el siciliano. Me parece que empezaron en Plaza Animas, ahora hay locales en otras partes de la ciudad (Av. Araucarias, Plaza Américas y Plaza Museo).

En esta ocasión me tocó ir al nuevo local de Plaza Museo, por el cine. Es un local pequeño y acogedor, apenas con unas 6 mesas. Aquí el menú está en la pared, y va desde ensaldas y hamburguesas hasta cortes de carne. Los precios son regulares siendo los cortes lo mas caro (aprox. $99.00) y las ensaladas lo mas barato ($45.00), en lo personal lo que mas me gusta es la hamburguesa (como ya antes lo he mencionado) pero en esta visita decidí pedir un pepito de filete de res y mi novia pidió una ensalada siciliano con pollo.

El pepito estaba sabroso, pero el pan no estaba muy crujiente (de hecho algo chicloso), la carne no tan suave como uno quisiera y debido a eso el guacamole se salía (je, je la verdad fué un batidillo). La ensalada tenía fajitas de pollo la cual estaba deliciosa, los ingredientes frescos y abundantes, te dan a escorger entre varios tipos de aderezo.

Así que concretando, los pros del lugar son: los precios, accesibles y un poco mas barato que en otros restaurantes. Los alimentos, son sabrosos y a pesar de ser una franquicia tienen toque de la casa.

Los contras: en mi caso el pepito estaba malísimo, costaba trabajo morderlo aunque de sabor estaba rico. La cajera estaba medio amargada (al parecer me estaba haciendo un favor).


La verdad si recomiendo que prueben este lugar, en general está sabroso y la hamburguesa se ha hecho de varios fanáticos. Los precios son accesibles, te has de gastar de $70 a $120 por persona.

Como siempre dense una vuelta y esperamos sus comentarios.


¡Provecho!

Restaurante Liverpool Xalapa

Saludos. Seguramente si son de Xalapa, en algún momento habrán terminado dándose una vuelta en Plaza Américas, ya sea para comprar algo o simplemente pasear. Una de la grandes tiendas departamentales es Liverpool, la cual cuenta con su propio restaurante. Y la otra vez fuí a comer con la familia de mi novia saliendo de hacer unas compras.

El restaurante es amplio, con un decorado algo minimalista. La atmósfera es agradable y familiar, con mobiliario cómodo y amplio. El servicio fué atento, aunque si me ha tocado que no te traigan con rapidez los platillos o que el mesero se olvide de tí, por lo cual les recomiendo quejarse con el capitán de meseros y asunto arreglado.

La carta es amplia e incluye platillos de diferentes tipos de cocina, aunque sobresale la mexicana. Los precios dependen de los que quieras pero eso si no es un restaurante barato, el costo por persona pidiendo menú debe de oscilar entre los $80.00 a $150.00. En general la comida es buena sin llegar a ser magnífica, como este tipo de restaurantes de cadenas (sanborn's, vips, toks, etc.) la comida es buena a veces sabrosa pero sin llegar a algo delicioso.

Lo mas sobresaliente del restaurante tal vez sea el buffet, el cual por lo regular es variado y tiene un servicio de antojitos. El buffet ofrece desde ensaladas, pastas, carnes, los ya mencionados antojitos y postres. De tomar cafe americano y/o té, los refrescos o aguas de sabor no vienen incluidas. El costo es de $140.00.

Así que ya saben, si visitan Plaza Américas y no tienen antojo de comida rápida, esta es una buena opción. Como siempre esperamos sus comentarios.

¡Provecho!

Cartelera Caftán Rojo Diciembre 03

La cartelera para la tercera semana de diciembre, como siempre dense una vuelta y disfruten de un buen cafe y con una pizca de arte y cultura.




¡Saludos!

Coffino Coatepec *

Hace unas semanas fui a la ciudad de Coatepec con mi novia a comer a un lugar que me recomendó una amiga; es el café restaurante Coffino. Éste lugar se encuentra ubicado en la calle Jiménez del Campillo No. 17, cerca de la iglesia del centro.

El lugar se me hizo muy agradable por la ambientación y el servicio es muy bueno, aunque cabe mencionar que por lo reducido del lugar solo hay un mesero disponible y en días concurridos hay dos.

La carta es variada para casi cualquier gusto ya que manejan comida mexicana, pastas, carnes y pescados. Eso sí, cuentan con cuatro platillos especiales los cuáles se ven muy buenos aunque he de reconocer que no los he probado aún. Lo que sí puedo recomendar es la sopa azteca y de postre un pay de nuez de macadamia acompañado de un café americano. Aquí cabe mencionar que los dueños de éste lugar tienen sus propias fincas y sirven en su restaurante el mismo café que producen; en lo particular lo recomiendo porque tiene un rico sabor, tiene cuerpo y un muy buen aroma.


Les comento que si piensan pedir dos tiempos no desayunen antes o lleguen con mucha hambre, ya que las porciones que sirven son bastante generosas. Otra cosa que resaltan los platillos es la presentación, aunque sencilla, te invita a degustarlos y el sazón con el que los cocinan es muy bueno.

Para finalizar les comento que Coffino se hizo famoso porque dentro de sus instalaciones se llevó a cabo parte de la filmación de la película del Crimen del Padre Amaro. Actualmente pueden observar en una de las paredes las fotos de dicha película.

El gasto promedio por persona varía entre los 80 a 150 pesos.

* Colaboración de nuestro amigo Enrique Contreras.

Cartelera Caftán Rojo Diciembre 2

Para esta semana de diciembre, espero vayan y disfruten un buen café:


¡Saludos!

La Cava Catalana

Ahora es el turno de uno de los mejores restaurantes de comida española de la ciudad, La Cava Catalana, ubicado en la Av. Murillo Vidal. Antes era un lugar pequeño pero al ganarse el aprecio de los clientes ha podido cambiarse a un local más amplio, decorado con gran variedad de vinos en diferentes cavas y contenedores muy vistosos. La misma atención puesta a la decoración se aprecia en los diferentes platillos que ofrecen.

Hay varias formas de disfrutar este restaurante: se pueden pedir diferentes "tapas" para botanear al centro de la mesa con una copa de vino. Hay varias opciones pero recomiendo ampliamente las Patatas Bravas, que son pedazos de papa bañados en una mayonesa picante exquisita, las pueden ver en la foto de abajo. Hay también Tortilla Española, Pan con Tomate y muchas más. Los precios de las tapas varían entre $40 y $70 dependiendo de lo sofisticadas que sean, pero definitivamente la calidad de la comida es excelente y sirven porciones bastante generosas.

Ideal para una cena romántica o con la familia o amigos, La Cava tiene una carta bastante extensa para todos los gustos. Hay especialidades de la cocina española para el conocedor que no están incluidas en la carta y van variando semanalmente y platillos "menos españoles" como una buena arrachera a las brasas. Otra recomendación es la Sopa de Cebolla que está siempre en su punto, pueden pedirla con huevo o sin huevo y viene con su pan gratinado. Los precios de las sopas y ensaladas están entre $50 y $60 y las raciones también son bastante grandes.

Para gustos exigentes o para los que quieran probar cosas nuevas hay Pato a las Brasas, Conejo, Codornices, Lechón y varios platillos más que no son tan comunes de encontrar en un menú. Si no se quieren arriesgar se recomienda ampliamente la Arrachera, el Filete de Res al Roquefort, el Filete de Res a las Dos Pimientas (mostrado en la foto) y la Suprema de Pollo a la Primavera. Los platos fuertes mencionados primero por lo regular tienen un precio mayor, entre $130 y $190, mientras que los mencionados en segundo lugar tienen precios de entre $60 y $120. En cualquier caso, sirven bastante comida de muy buena calidad por el precio, en realidad vale la pena.

Por algo el lugar se llama así, y es porque también ofrece una variedad muy amplia de vinos de diferentes regiones del mundo, si algun enólogo pudiera hacer la aportación de recomendar buenos vinos a buen precio que se ofrezcan en la Cava, por favor no duden en dejar su comentario. Solo falta por decir que el servicio es un poco lento pero muy cortés, aceptan tarjetas de débito y crédito, y que no se van a arrepentir de visitar este restaurante.

Estudio E - diseño y publicidad

Si son visitantes regulares de Viva Xalapa o bien es su primera vez, habrán notado que en varias ocasiones ponemos diseños, postales y ahora hasta cambiamos el encabezado del sitio. Todo es posible gracias a los amigos de estudio e, los cuales nos ayudan con todo lo que a diseño del sitio se refiere.

Aquí les dejo su publicidad para esta temporada. Así que ya saben, si les interesa servicio de diseño gráfico, un logotipo, publicidad o hasta lo que sea de arquitectura ellos son la solución.

Visiten su sitio estudio-e.blogspot.com

¡Saludos!

Cartelera Caftán Rojo Diciembre 1

Como ya se nos ha hecho costumbre, aquí la cartelera de la primera semana de diciembre en el Caftán Rojo. Ya saben café, cine, teatro y cultura en general. Como siempre en la bella ciudad de Coatepec, aprovechen a ir al pueblo mágico.


¡Saludos!

Pizza Casera

En Xalapa hay muchas y muy buenas opciones para comer pizza, desde las cadenas más famosas hasta las pequeñas trattorias con horno de lena. Peero a veces se antoja no salir de casa y hacer una pizza a tu gusto, además para una cena romántica o una comida entre amigos siempre es una buena forma de sorprenderlos.

Hacer pizza es facil y lo único que requieres es algo de práctica (sobretodo para la masa y la salsa). Lo bueno de hacer una pizza es que puedes ponerle los ingredientes que quieras en la cantidad que quieras, así que para no hacer este post muy largo empiezo por la receta de la masa:

MASA PARA PIZZA (aprox. te salen 3 pizzas)
- 1 kg de harina de trigo. Trata de apartar unos 100 g para poder esparcirlos sobre la masa posteriormente.
- Una taza de agua. A veces un poquito más, pero no hay que usar demasiada.
- Dos cucharadas de azucar.
- Una cucharada de sal.
- Una cucharada de ajo en polvo.
- Tres cucharadas de aceite de oliva. Esto es para que la masa se dore bien cuando esté en el horno.
- Una cucharada de levadura. Tambien la venden en sobrecitos, una porción también sirve.
- Una cucharada de oregano en polvo.

En un tazón grande mezcla la harina, sal, azúcar, ajo, oregano y aceite. Mientras en una tazita disuelve la levadura en un poco de agua. Agregala al tazón con la mezcla, revuelve y poco a poco incorpora el agua, el chiste aquí es ir agregando el agua paulatinamente y amasando/revolviendo hasta que quede una masa homogenea pero que no se pegue a los dedos, si te pasa de agua y se vuelve un engrudo agrega un poco más de harina.
Después de eso empieza a amasar de preferencia sobre una mesa, la masa estará lista cuando ya no se pegue a la superficie. Si se pega mucho espolvorea un poco de harina sobre la mesa y masa.
Ya que se amasó ponla de nuevo en el tazón, tápalo con un trapo ligeramente húmedo y ponlo a fermentar (por la levadura la masa duplicará su tamaño), dejala de 1/2 a 1 hora.

SALSA PARA PIZZA:

Uno de los ingredientes principales para la pizza, una buena salsa hace la gran diferencia. No es dificil de hacer y con el tiempo cada quien desarrolla su propia receta con un toque particular, en este caso esta es mí forma de hacerla:

- 3 tomates picados. Para darle consistencia y cuerpo a la salsa, y un ligero toque de frescura.
- Unos 400 ml. de puré de tomate condimentado. Puede ser La Costeña. Herdez, etc.
- Sal y pimienta al gusto.
- Oregano al gusto. Pero no hay que abusar o dominará el sabor.
- Albahaca al gusto.
- Una cucharada de azúcar. Para restarle acidez al tomate.
- Aceite de oliva.
- Cebolla picada. Cantida al gusto, aprox. media taza.
- Ajo picado. Igual al gusto, uno o dos dientes máximo.

En una cacerola pon el aceite, la cebolla y el ajo. Prende el fuego y pon a sofreirlos, el chiste es que se empiecen a calentar junto con el aceite. Después se agrega el tomate picado y despúes el puré. Ya qu eestá la salsa se agregan los demás ingredientes y se deja un rato a fuego lento para que los sabores se mezclen. Mientras se hace la salsa en buena idea ir precalentando el horno.

PREPARANDO LA PIZZA:

Extiende la masa y dale la forma que quieras (la clásica redonda, la moderna cuadrada o alguna forma extraña y orgánica que salga). Se pone la salsa (no abusar porque se puede humedecer la masa y desbaratar la pizza), una capa de queso (originalmente es mozarella, pero puede ser manchego o gouda) y los ingredientes de tu elección. Esa es una de las cosas por la cual la pizza es tan popular yaque le puedes poner lo que sea. Hay combinaciones comprobadas como la hawaiiana (jamón y piña), vegetariana (puros vegetales), jamón y champiñones, etc.

Despues de armar tu pizza métela al horno unos 20 min a fuego medio, procuera darle vuelta a la mitad del tiempo y cuando se vea que la masa oscurece un poco pica con un cuchillo una orilla y sientela. Si está muy aguada le falta un poco mas si se resiste un poco está lista. Después de esto rebanala y listo a disfrutar. La recomiendo acompañada con una copa de vino, una buena cerveza o un refresco frío.

Espero les haya sido de ayuda, como siempre comento no soy un experto pizzero pero si un apasionado de la cocina. Cualquier duda dejen su comentario y se las contestaremos.

¡Provecho!

Que frío hace en Xalapa

Si bien este otoño-invierno se ha caracterizado por tener algunos días calurosos, hoy si hace bastante frio y es cuando se antoja más un buen café caliente. En la ciudad hay muchas ofertas para resguardarse del frío, no por nada estamos junto a Coatepec, ciudad famosa por su buen café.

En Viva Xalapa ya hemos hablado sobre algunos, no faltan muchos más pero si no sabes puedes consultar aquí. Y si tu tienes algún lugar favorito, agradeceríamos lo comentaras y compartas tu opción con los demás.

P.D. - Y si pueden traten de pedir café veracruzano, apoyemos lo hecho por nosotros.

Lugares para salir en Xalapa (cena romántica)

Continuando con esta serie de recomendaciones temáticas, ahora le toca el turno al romance. Como lo dije la vez pasada, la mayoría de las personas que llegan al sitio es mediante una búsqueda en específica, entre las más populares estan los lugares para tener una cita con tu pareja. Para hacer la lista me basé en el ambiente, el tipo de comida, que tanto se presta y pues experiencia propia.

Si bien ir a un lugar a bailar o a antrear suena divertido para una cita, tal vez no sea tan romántica (al menos según mis estandares je, je). Bueno, supongo que uds. entienden así que aquí estan:

Por el centro histórico de la ciudad:

- Il Postodoro (tambien conocido como Il Pommodoro). Primo Verdad 11, en el centro
histórico. (Comida Italiana, reserve con anticipación)
- Il Postodoro II. 1ero. de Mayo 41, atrás del Teatro del Edo. (Comida Italiana, reserve con anticipación)
- Trattoria Ragazza. Clavijero 213, Zona Centro. (Comida Italiana)
- La galería Barragán. Calle de Barragán, Zona Centro. (Comida Internacional. Bar)
- Tavola. Victoria esq. Azueta, Zona Centro. (Comida Italiana)
- Kukiaio. Callejón Gonzales Aparicio, Zona Centro. (Comida Internacional-Fusión, Bar)
- Shalom. Callejón Gonzales Aparicio, Zona Centro. (Comida Israelí-Oriental, Bar)
- Café Lindo. Primo Verdad, junto al Callejón Gonzales Aparicio, Zona Centro. (Comida Internacional, Cafe. Música en vivo)
- BG Creperie. Ávila Camacho esq. Juarez, por el monumento a la madre, Zona Centro. (Crepas, Baguettes, Ensaladas)
- La Capella. Xalapeños Ilustres, junto a la Iglesia de San José, Zona Centro. (Comida Italiana, Bar)
- Bariloche. Plaza del Teatro, en la Av. Ignacio de la Llave, Zona Centro. (Comida Argentina, Bar, Enoteca)
- Un rincón de Barcelona. Diego Leño (no me sé el número pero la calle no está grande :P), Zona Centro. (Tapas, Vino)
- Asadero Cien. Avila Camacho esq. Rafael Ramírez. (Carnes, Parrilla. Bar, enoteca)
- Shintai. Avila Camacho por el Parque Bicentenario. (Comida Oriental, Japonesa)

Los que no están por el centro:

- Il Giardino. Av. Orizaba, por donde estaba la escuela Gestalt. (Comida Italiana, Bar)
- Cafe Paris Brest. Av. Orizaba y Diaz Mirón, por los Berros. (Comida Francesa, Internacional)
- La Pergola. Calle de la pergola no. 2, Lomas del Estadio. (Comida Internacional, Cortes. Bar)
- La Capella. Av. Araucarias, Indeco Animas. (Comida Italiana)
- Suyama. Av. Araucarias, Indeco Animas. (Comida Japonesa)
- La Forja. Murillo Vidal, casienfrente de Bosques del Recuerdo. (Comida Argentina)

Y bueno aquí están, espero sean de su agrado. La mayoría son lugares donde te gastas unos $100.00 por persona aproximadamente, pero hay algunos mas caros (sobretodo los de comida argentina y japonesa) aunque una cena romantica con tu pareja bien vale el gasto.

Como siempre no son todos los lugares, por lo que si uds. piensan que se me escapó alguno no duden en poner su comentario y se agregará a la lista.

¡Provecho!

El Tamborín

De vez en cuando existe la penosa necesidad de NO recomendar un restaurante de Xalapa, pero de eso se trata precisamente este blog, ayudarles a decidir dónde disfrutar una buena comida en nuestra ciudad. Tomen en cuenta que pudo ser un mal día en el Tamborín y pueden dejar su comentario si su situación fue distinta, aunque con consomés de pollo de $50 y sopas de alubias de $150 dudo mucho que la mayoría esté en mi contra.

Este lugar se encuentra ubicado en la Plaza del Sol en el fraccionamiento Las Ánimas, cuenta con su propio estacionamiento y su decoración es de muy buen gusto, también el servicio al cliente es excelente. Lo malo es que los precios son ridículamente altos y el sabor de la comida (por lo menos esa vez) no era muy agradable que digamos. Tuvimos oportunidad de probar los Callos a la Madrileña, la ración es suficiente nada más para comer ese platillo pero en realidad no tenían buen sabor, si voy a pagar $120 por "pancita" espero algo realmente delicioso.

Continuando con el menú, que no es muy extenso por cierto, hay platillos españoles a base de carne de res, algunos ejemplos son: Entrecot al Horno en Salsa de Pimienta, Solomillo en salsa de Tuétano o salsa de Roquefort y Costillas de Res Caramelizadas con Patatas. Sus precios están en un rango de $140 y $175. El Tamborín promueve tener un horno de leña y bajo esa modalidad hay una serie platillos como son Pecho de Ternera, Lechón o Chuletas de Cordero, sus precios van desde $150 hasta $400. Tienen tambien Paella Valenciana, su precio es de $140, pescado a la vizcaína, camarones al ajillo, pulpos a la gallega y robalo a la sal, cada uno a un precio de entre $140 y $210.

Las raciones de todos los platillos son muy grandes aunque las guarniciones pequeñas y sin chiste, en la foto se puede ver el Solomillo en Salsa de Roquefort (un poco borroso por cierto :P), lo que no se puede ver es que pertenecía a la vaca más estresada del mundo, aproximadamente la mitad no se podía ni cortar con el cuchillo y la otra mitad era a falta de una palabra mejor: pellejo. Otro punto en contra es que si piden café y postre, lo van a comprar al café Bola de Oro vecino, nada más inflando aproximadamente 150% el precio regular! Ejemplo: Torta de Elote = $50.

Me gustaría decir más cosas a favor de este lugar pero en realidad no hubo muchas, esperamos sus comentarios, sugerencias y reclamaciones! Gracias por seguirnos visitando y buen provecho!

Cartelera Caftán Rojo Noviembre 3

Para esta semana, la cartelera cultural del Caftán Rojo. Aprovechen a visitar uno de los lugares mas agradables en la ciudad de Coatepec.



¡Saludos!

Lugares para salir en Xalapa (de fiesta)

Checando el tipo de entradas a este blog, gran parte de la gente que llega es porque andan buscando lugares para salir en la ciudad, ya sea para irse de fiesta o una cena romántica con la pareja a veces uno no sabe a donde ir. Así que decidí hacer una serie de artículos sobre cuales son los mejores lugares, no se cuantas partes sean pero si espero que sean de ayuda.

La oferta en la ciudad de Xalapa es grande y hay para todos los gustos, aquí intentaré poner lugares para visitar de acuerdo al propósito, como siempre es muy probable que la lista esté incompleta ya que surgen nuevos espacios a cada rato y ademas no conozco todos. Espero que esta lista sea un aporte para fomentar los espacios por la ciudad y ayudar a decidir a los indecisos, animar a los que quieren fiesta o una sugerencia para los que quieran pasar una buena velada.

¡DE FIESTA!

Si bien yo siempre digo: la fiesta la pone uno no importa adonde vayas, a veces un buen lugar ayuda y bastante. Si de diversión hablamos hay desde karaokes hasta antros, la oferta es buena y variada.

KARAOKE:

Para el que se siente artista o nomas quiere echarse un palomazo, en lo personal las veces que he ido me divertí bastante y la pena se te quita una vez que oyes a los demas cantar igual de feo que tú (bueno eso y un par de chelas ja, ja).

- Arse's, por el rumbo de Bustamante esq. Altamirano enfrente del Hotel Xalapa. Zona Centro.
- Sin Ton Ni Son, esta junto al Karaoke del Arse's, en la calle de Bustamante. Zona Centro.
- El Relicario, en la Av. Ruiz Cortinez pasando el CEM si vienen del centro.

BARES:

De estos hay bastantes, y para todos gustos y bolsillos. Y si van echense una por nosotros. Por cierto estas son recomendacioens, no es que sean TODOS los bares de Xalapa, si sugieren alguno no duden en poner su comentario.

- La U de V., Victoria esq. Azueta, zona centro. (todas las edades)
- Bar Hotel Maria Victoria, en la calle de Zaragoza frenta a la parte posterior del Paladio de Gobierno, zona centro. (Rest./Bar, 30+)
- Bar Hotel Xalapa, Bustamante, zona centro. (Rest./Bar, 30+)
- Bar México. Lucio casi esq. Enríquez, Zona Centro. (Rest./Bar, 30+)
- La Cabaña de Godo. Murillo Vidal 300, frente a Choco Tepa. (Rest./Bar, 30+)
- Bar del Sanborns. Plaza Americas, no hay pierde. (30+)
- Bar Hotel Fiesta Inn Xalapa. Por Torre Ánimas en la Av. Lázaro Cardenas. (30+)
- Bar Hotel Crowne Plaza. Av. Ruiz Cortinez junto a la Comercial Mexicana. (30+)
- Antigua. Murillo Vidal no. 1299, junto al Gold's Gym. (prueben la cerveza de la casa. todas las edades)
- Beco. Callejón González Aparicio, zona centro. (20+)
- Cubanias. Callejón González Aparicio, zona centro. (Rest./Bar). Bohemio. todas las edades)
- La Morada del Sol. Madero antes de llegar a la calle de Milán, zona centro. (todas las edades)
- La Galería de Baragán. Barragán no. 1, zona centro. (Rest./Bar. Bohemio. Todas las edades)
- Shalom. Callejón González Aparicio, zona centro. (Rest./Bar. Bohemio, alternativo. 18+.)
- La Muerte Chiquita. Azueta esq. Melchor Ocampo, zona centro. (Bohemio, alternativo. música electrónica, alternativa y dj's. 18+)
- La Chiva. Insurgentes enfrente del Callejón Gonzáles Aparicio. (Bohemio, alternativo. Todas las edades pero mas que nada estudiantes e intelectuales)
- La Ermita. Matamoros 135, entrando por el camino a Coapexpan. (Rest./Bar. Bohemio, Rock Clásico, grupo en vivo. 25+)

ANTROS:

Si te gusta bailar, echarte algún alipus y pus reventarte, aqui están las opciones (de estos nos faltan reseñas, pero es que en Viva Xalapa no somos muy antreros asi que es probable que tarden en aparecer, por lo que si alguien se apunta ponemos su reseña aquí y le damos el crédito, además de las gracias).

- Rio Latino. Av. Principal 26, Las Trancas junto al Motel Venus. (Ambiente fresa, grupo en vivo, 18+)
- Ibiza. Av. Avila Camacho 84-B, por el parque Los Tecajetes. (musica electrónica, DJ's, performance. 18+)
- Bulevard 83. Av. Avila Camacho 83, frente al Ibiza. (musica electrónica, retro, DJ's. 18+)
- XCape. Av. 20 de Noviembre Ote. por el Pateón de Palo Verde. (grupo en vivo, performance. 18+)
- Barlovento. Av. 20 de Noviembre Ote. por el Pateón de Palo Verde. (grupo en vivo, performance. Aquí se baila salsa, ritmos afrocaribeños. 18+)
- La Bartola. Victoria, enfrente del parque Los Tecajetes. (grupo en vivo. 18+)
- La Opera. Cuauhpopoca esq. Ursulo Galván, por el mercado Los Sauces. (Ambiente fresa, grupo en vivo, 18+)

Y este es el fin de la primera parte. Espero les sirva esta pequeña lista de los muchos lugares que hay en Xalapa, lo mas probable es que ademas de hacerla mas grande haya que estar actualizándola ya que la oferta es muy variada y surgen nuevos lugares.

Y si uds. consideran que faltó algun lugar no duden en ponerlo en los comentarios y luego lo subimos a la lista, y lo comento de nuevo, no son todos los antros y bares de Xalapa son mis sugerencias.

¡Salud!

P.D.> aquí <> aquí hay más lugares para conocer, no son bares per se pero tambien puedes tomar algo.

La Ostra del Golfo

En esta ocasión haré una reseña sobre uno de los mejores lugares para echarte un buen coctel, me refiero a La Ostra del Golfo. Este es un establecimiento que ya tiene varios años sirviendo casi exclusivamente cocteles y ceviches, aunque me parece que han intentado meter otro tipo de platillos pero como que no han pegado mucho.

La Ostra del Golfo se encuentra en la calle de Revolución casi esquina con Juárez en la zona centro de Xalapa y en Plaza Crystal casi junto a la entrada donde está el cafe Bola de Oro. En la parte izquierda de la entrada, no es dificil de encontrar.

Este es uno de los establecimientos mas conocidos en cuanto a cocteles y me parece que los únicos que le rivalizan son los que estan por el estadio Colón, junto a la CFE, allá por el rumbo de Allende. Pero por si no lo conoces puedo decir que ofrecen cocteles de todo tipo, desde el clásico de camarón, jaiba, abulón, ceviche, cangrejo hasta ostión. Y los tamaños van desde el chico que es un vaso pequeño hasta el vuelve a la vida que es una copa de gran tamaño.

El servicio es bueno y rapido, los meseros te atienden luego, luego y pues al ser cocteles la comida es servida muy rapido. El local es sencillo con motivos marinos, tal vez no muy acogedor pero para el propósito sirve.

En mi caso pedí un coctel de camarón con jaiba y una naranjada. El primero estaba muy bueno, los camarones son del tipo coctel, es decir no muy grandes. La salsa es la de la región veracruzana con esa excelente combinación de salsa de tomate, refresco de naranja y el toque de la casa. El marisco estaba muy fresco y se recomienda ampliamente. La naranjada estaba buena, igual el jugo fresco, para el gusto de mi novia estaba muy dulce (tal vez se les pasó la mano con el jarabe).


En el caso de mi novia pidió un clásico coctel de camarón y también un jugo de naranja, al igual que el mío el coctel estbaa muy sabroso y fresco. El jugo de naranja estaba fresco y de sabor natural, en general todo rico y muy apetecible.

Los precios van desde $35 hasta $75 dependiendo el tamaño del coctel y la naranjada costó $18 pero era de buen tamaño. En general te debes de gastar entre $50-$100 dependiendo del hambre que lleves, pero el tamaño mas grande satisface cualquier apetito.


La Ostra del Golfo es uno de esos lugares que si bien son sencillos cumplen a la perfección su cometido, ofrecer un producto fresco de calidad. Si bien no es muy económico que digamos (te gastas lo mismo que una comida completa) pues de vez en cuando se antoja un buen coctel de camarón. Se recomienda este lugar, dense una vuelta y ya nos cuentan.

¡Provecho!

Trattoria di Monica

Otra opción para comida italiana en Xalapa es la Trattoria di Monica ubicada en Murillo Vidal #185 casi llegando a la intersección con el puente del Circuito Presidentes. He aqui un lugar muy agradable y sobre todo muy limpio para disfrutar algún platillo de lo que según el concepto es una fusión de comida mexicana e italiana. La carta es bastante extensa y variada, puedes escoger desde platillos tradicionales de Italia como Spaghetti Bolognesa o Carbonara, Pizzas y Lasagna hasta cosas un poco más sofisticadas.

Una recomendación especial es la Sopa Bocelli mostrada en la foto de arriba, está realmente deliciosa y equivaldría a lo que tradicionalmente se conoce como sopa Minestrone, aparte hay sopa de cebolla que también está muy buena y crema de queso. De entrada se recomienda el queso fundido con champiñones, la ración es bastante generosa y viene acompañado de tortillas de harina.

De plato fuerte aparte de lo tradicional hay carnes, pollo y pescados. Algunos ejemplos son el Filete de Res Corleone que viene bañado en salsa de champiñones y acompañado de pasta a la crema, muy bueno por cierto, el Pollo Rossini que es una pechuga de pollo bañada en salsa de queso y con ración de spaghetti. Hay tambien camarones al coco con salsa agridulce y steak de salmón con varios guisos. Los precios de los platos fuertes van desde $65 hasta $120 con algunas excepciones cuando la ración es muy grande (500 grs.) y se indica en la carta que es para 2 personas.

Los precios de las pastas tradicionales van desde $45 hasta $90 y las pizzas desde $75 hasta $110. Cabe mencionar que las raciones de todo lo que pedimos eran muy vastas. El servicio también fue muy bueno, los meseros muy pendientes de lo que hiciera falta y la comida fue servida con mucha rapidez y profesionalidad. Aceptan tarjetas de crédito y débito.

No hay mucho más que decirles sobre este lugar, es una excelente opción para una comida o cena tranquila con amigos o familiares, y también para una cena romántica con su pareja. Como siempre esperamos que nos den su opinión a través de sus comentarios y una vez más reiteramos nuestro agradecimiento por su visita. Muchas gracias y buen provecho!

Cubanias

Uno de los lugares de moda en la ciudad es el ecléctico callejón de Gonzales Aparicio. Hace algunos años que se empezó a remodelar y a darle un cierto toque bohemio, y uno de los lugares mas emblemáticos es sin duda Cubanias, y el pasado miercoles pude ir a darme una vuelta con mi novia y de paso tener material para una reseña.

Cubanias es un restaurante-bar, que tiene de todo un poco y creo que de ahí parte su encanto. Su carta es de las mas amplias que he visto ya que no solo ofrece comida cubana, también tiene baguettes, tortas, hamburguesas, pizzas, postres, etc. Y ademas de la comida ofrece una buena variedad de tragos, inclusive hay unos que son creación de la casa, y por supuesto el tradicional y famoso mojito.

El lugar tiene una ambientación bastante simple y sencilla, el mobiliario es sencillo pero eso sí el establecimiento es de buen tamaño y es probable que encuentres mesa. Aunque eso si las sillas y mesas son incomodas un cojincito no les vendría mal. Por cierto les recomiendo sentarse en el balcón del lugar tiene una buena vista de la calle.

Los precios son accesibles y si bien no es un lugar barato no te gastas tanto. El baguette cuesta alrededor de $40.00, la pizza unos $53.00 y las ensaladas unos $55.00. Lo que si es que de lo mas cara es el plato de comida cubana $60.00, pero eso sí trae varios platillos. En lo general te has de gastar unos $60.00 - $80.00 por persona, ya si te pides mojitos o una chelas pues depende de la garganta de cada uno.

El servicio es bueno, desde un principio la dueña te invita a pasar y si no te convence. Los meseros son amables pero lo malo es que son pocos y no atienden muy bien que digamos. Tardan en tomarte la orden y hay que andarlos pescando, y para la cuenta de plano fuimos a pagar a la caja porque pasaron 30 minutos y pues nada de nada.

Ya enfocandonos en la comida, yo pedí un baguette de lechón y la verdad es que estaba sabroso. La carne estaba suavecita y de muy buen sabor, el tamaño es bueno. De lo malo es que es muuuy sencillo, no traia queso ni tomate, solo lechuga y mayonesa (claro aparte del lechón). Tampoco traía guarnición, cosa que si se llega a extrañar.

Mi novia pidió una pizza, en este caso ella escogió su combinación cosa bastante interesante ya que la haces a tu gusto. El sabor de la pizza estaba muy bueno, y si cosa rara en un restaurante cubano encontrar pizza pero bueno, estaba sabrosa. Lo malo de la pizza era la msa ya que nos dimos cuenta que era del pan figazza, es el que venden ya hecho creo que es marca wonder, y pues si estaba dura la masa pero en general el sabor podía mas que la textura de la masa.

Los contras del lugar: meseros distraidos (sobretodo cuando hay mucha gente), no hay guarnición y siento que por los precios pues si les falta un extra a los platillos.

Los pros: el ambiente es de lo mejor, no importa el antojo practicamente lo encuentras en la carta, la vista del balcón, la comida esta sabrosa y también las bebidas. Hay la opción de poder armar algunos platillos a tu gusto, donde te ponen la lista de ingredientes y tu haces tu combinación. Y el ambiente es de lo mejor.

En general si recomendaría el lugar, sobretodo si lo que buscas es pasar un buen rato entre amigos o con tu pareja, pero de forma relajada y sin prisas. El ambiente es bueno y se presta a la platica, algun mojita y una botanita. La comida es buena pero si sentí que le falto algo. Mi consejo es que vayan, prueben y regresen a Viva Xalapa a dejar su opinión.

¡Provecho!