Shalom. Comida del Medio Oriente,

Si en la ciudad algo se ha puesto de moda eso es el callejón de Gonzáles Aparicio. Ya sea por su ambiente bohemio y desenfadado o por la amplia oferta gastronómica que ofrece, si te das una vuelta un fin de semana en la noche podrás ver que sus tiendas y restaurantes se encuentran retacados.

Una de estas opciones es Shalom, un restaurante con comida estilo árabe. Se localiza un poco al fondo del callejón, no está abierto al callejón como otros establecimientos, mas bien tienes que entrar por un pasillo y de ahí subir unas escaleras. En la planta alta es donde está toda la acción.

En mi caso fui a comer un sábado en la tarde, no se que tal se ponga en la noche sirviendo más de bar. Al llegar resalta la decoración que si bien no tiene el fastuosísmo o recargo de un lugar como estos (cojines, tapetes, shishas, telas, plantas) si cumple con el objetivo .

La carta es sencilla y si bien no ofrece una ran variedad de platillos, si tiene los "básicos" de la comida del medio oriente: kebabs, tabule (o tapule), baba ganush, falafel, etc. Los precios son mas que razonables, sobretodo si tomamos en cuenta que la comida "exotica" tienden a cobrarla de más solo por el hecho de ser "exótica" (cuando realmente los ingredientes ya los encuentras en el super). En fin, pedí junto con mi novia el plato compuesto, y trae de todo un poco: un par de kepe, tabule, kebabs y tahine. El platillo costó $110 y es bastante llenador (sig.), fácilmente para 2 personas, eso junto a dos piezas de pan pita y dos refrescos = $140.

La comida estaba sabrosa, sobresalía el tahine y los falafel. Para mi gusto el kepe estaba muy condimentado y el kebab estaba bueno pero algo frío. El pan pita estaba muy sabroso y se notaba fresco, probablemente lo hicieron al momento. En general la comida era fresca y de buen sabor, aunque algo grasosa y si no te gusta lo condimentado pide otra cosa.

Ahora viene lo malo, el servicio. Para empezar esperamos fácilmente unos 40 minutos por nuestra comida, si tomamos en cuenta que era fin de semana y el restaurante estaba a 3/4 de su capacidad pues no es bueno. El mesero (el único) de vez en cuando se daba una vuelta y no estaba muy atento a los comensales.

En general si recomendaría ir a comer ahí especialmente si no han probado la comida tipo árabe. Pero eso si, deben estar dispuesto a esperar un buen rato por su comida. De lo mas atractivo: los precios y el ambiente del lugar.

Como siempre les animamos a dejar su opinión y el chiste de todo esto es que uds. a través de los comentarios nos ayuden a mejorar.

¡Provecho!

El Puerto de Alvarado

Si les gustan los pescados y mariscos, de seguro ya tienen su restaurante favorito donde van la mayoría de las veces para evitar una decepción. Sabemos cómo nos gustan nuestros camarones enchipotlados o nuestros pulpitos al mojo de ajo o nuestra mojarra frita y no nos gustaría desperdiciar una buena comida por la incertidumbre de un nuevo lugar. A lo mejor muchos de los que lean esto ya saben que su lugar favorito para mariscos es el Puerto de Alvarado, o tal vez muchos me tiren a loco porque su favorito es otro, pero insistiré de todas formas.

Está ubicado a 2 cuadras de la Rotonda, en una calle que se llama J.J. Coronado, es un lugar amplio, con dos pisos y una terraza en el segundo con una buena vista de la ciudad. Para los que lo conocían en Azueta casi esquina con Ávila Camacho y ahora ya no lo ven es porque se reubicaron hace poco menos de 1 año. Lo reciben a uno con una porción pequeña pero significativa de chilpachole de jaiba, de muy buen sabor que nos da un adelanto de lo que viene.

Como en todo restaurante de mariscos, hay camarones, pescados y pulpos al gusto, hueva de lisa y de naca, salpicón de jaiba, minilla, etc. Los precios son un poco elevados pero vale la pena ya que las porciones son bastante generosas. El consumo promedio por persona sería de entre $120 y $170. Como recomendación personal la mojarra al mojo de ajo es como caída del cielo, al igual que los camarones al ajillo gratinados. Otra de las maravillas del Puerto son las salsas verde y roja con las típicas tostaditas, las cuales le van bien a cualquier platillo que ordenen.

La atención siempre ha sido exageradamente amable, tanto los meseros como el dueño del lugar siempre están atentos a lo que pueda hacerle falta a los clientes. Tambien es un buen lugar para echar unas copas despues de la comida, sobre todo en la terraza en un día soleado. Respecto a las bebidas, hay de todos los licores, vinos y cervezas.

Es obvio que éste es mi lugar favorito para comer mariscos, sin quitarle méritos a ningún otro, pero como decía, a los que nos gusta este tipo de comida, nos formamos una idea en la cabeza por algun sabor en particular que nos lleva a visitar la mayoría de las veces el mismo lugar. No creo que se arrepientan de visitar el Puerto.

¡Buen Provecho!

Shintai

Otra opción para comida oriental en Xalapa se trata de Shintai, ubicado en la Av. Ávila Camacho frente al Parque Bicentenario, donde se ofrecen platillos de las cocinas china, japonesa, tailandesa, vietnamita y otras.

La mayoría de los platillos son exóticos a la vista, de sabor muy agradable y a precios razonables, el consumo promedio por persona varía entre $80 y $120 dependiendo de lo que se pida. Como recomendación personal, si les gustan los sabores fuertes, la sopa HokaHoka es excelente y abundante, al igual que el Yakimeshi ya sea solo con verduras o con la carne de su preferencia. Hay tambien Sushi en sus diferentes variantes con muchas opciones de ingredientes (crudos o hervidos), pastas y hasta guisos servidos en una piña en lugar de plato.

Digamos que tiene días buenos y días malos, hay buffet de "todo lo que puedas comer" por $99 2 veces a la semana, martes y viernes, si corremos con suerte llegaremos temprano, todo estará recién salido de la cocina, no habrá colas ni esperas y comeremos muy rico. Si por desgracia no podemos llegar temprano y llegamos despues de las 3 de la tarde, la calidad puede disminuir significativamente ya que hay un tiempo de espera considerable en lo que rellenan las bandejas y hay que estar ganando lugar en la cola para servirse. En este buffet por lo regular se sirve una sopa, una pasta, arroz, un guiso fuerte, rollos de sushi de varios sabores y kushiages de queso, plátano y surimi.

Cuenta tambien con mesas de Teppanyaki por si quieren ver como preparan su comida en vivo, nunca hemos pedido este servicio por temor al aumento de precio pero si alguien lo ha hecho por favor comenten. La realidad es que pedir a la carta no es nada costoso y da mucho mejores resultados (la mayoría de las veces) que el buffet. De varias visitas, en una única ocasión al pedir a la carta, la comida se sentía recalentada y no nos convenció, me imagino que hubo un pequeño desliz por ahi. No duden en visitar Shintai, no duden en comentar para fortalecer este blog.

¡Buen provecho!