Rincón del Oriente

Hay poca comida china en Xalapa y ninguna es totalmente lo que uno busca. Al parecer todo esto tiene que ver con buffets en los que la comida no está ni siquiera caliente o hay que estar cazando la próxima "rellenada" de la bandeja que por lo regular tarda bastante. Casi al final de la calle 20 de Noviembre, por la intersección con Clavijero, podemos encontrar un ejemplo bastante peculiar de buffet chino en nuestra ciudad llamado Rincón del Oriente.

Desde afuera lo que más claro se ve son los precios: $78 los adultos, $38 los niños y $60 un paquete individual para llevar. El lugar está bien puesto, espacioso y muy limpio, la barra del buffet es amplia y hay desde sopas hasta postres. Lo malo es que no todo lo que te sirvas está sabroso; lo peor es que los guisos sabrosos: NO SON CHINOS! La ensalada fría de coditos con crema es de lo mejor, las salchichas fritas con cebollita y los plátanos fritos están muy buenos tambien. El servicio para las bebidas es rápido, hay varios meseros que están pendientes de recoger los platos que ya usaste y en general de todo lo que vayas a necesitar, salvo servirte la comida claro.

Los rollos primavera de plano estaban chiclositos, al igual que todo lo demás que estuviera capeado o empanizado ( aclaro que a lo mejor me tocó día malo, pero no lo sabremos hasta ver sus comentarios!!! ). Hay de 4 sopas, de las cuales solo probé una, la de fideos picante que estaba aceptable. Desconozco en qué consista el paquete individual para llevar pero suena práctico por lo menos. Si llevan coche está un poco difícil estacionarse por la congestión de la calle a la hora de la comida pero nada del otro mundo.

Como siempre, la mejor retroalimentación la darán ustedes con sus comentarios, pero a menos que tengan menos de 12 años o quieran atragantarse de salchichas, coditos y plátanos fritos por $78 + las bebidas, este rinconcito no es la opción.

Shintai

Otra opción para comida oriental en Xalapa se trata de Shintai, ubicado en la Av. Ávila Camacho frente al Parque Bicentenario, donde se ofrecen platillos de las cocinas china, japonesa, tailandesa, vietnamita y otras.

La mayoría de los platillos son exóticos a la vista, de sabor muy agradable y a precios razonables, el consumo promedio por persona varía entre $80 y $120 dependiendo de lo que se pida. Como recomendación personal, si les gustan los sabores fuertes, la sopa HokaHoka es excelente y abundante, al igual que el Yakimeshi ya sea solo con verduras o con la carne de su preferencia. Hay tambien Sushi en sus diferentes variantes con muchas opciones de ingredientes (crudos o hervidos), pastas y hasta guisos servidos en una piña en lugar de plato.

Digamos que tiene días buenos y días malos, hay buffet de "todo lo que puedas comer" por $99 2 veces a la semana, martes y viernes, si corremos con suerte llegaremos temprano, todo estará recién salido de la cocina, no habrá colas ni esperas y comeremos muy rico. Si por desgracia no podemos llegar temprano y llegamos despues de las 3 de la tarde, la calidad puede disminuir significativamente ya que hay un tiempo de espera considerable en lo que rellenan las bandejas y hay que estar ganando lugar en la cola para servirse. En este buffet por lo regular se sirve una sopa, una pasta, arroz, un guiso fuerte, rollos de sushi de varios sabores y kushiages de queso, plátano y surimi.

Cuenta tambien con mesas de Teppanyaki por si quieren ver como preparan su comida en vivo, nunca hemos pedido este servicio por temor al aumento de precio pero si alguien lo ha hecho por favor comenten. La realidad es que pedir a la carta no es nada costoso y da mucho mejores resultados (la mayoría de las veces) que el buffet. De varias visitas, en una única ocasión al pedir a la carta, la comida se sentía recalentada y no nos convenció, me imagino que hubo un pequeño desliz por ahi. No duden en visitar Shintai, no duden en comentar para fortalecer este blog.

¡Buen provecho!

Bambú. Comida oriental como no la conoces.

La avenida Murillo Vidal se está cundiendo de pequeños restaurantes y bares, pero tal vez no te habías percatado de Bambú, ya que lleva menos de 1 mes operando, se encuentra casi esquina con el puente del circuito presidentes, frente al retorno del camellón. Tomando elementos de la cocina china y japonesa, este lugar tiene una visión diferente de cómo presentar sus platillos.

Todos y cada uno de los ingredientes utilizados son 100% naturales, el menú va desde Sushi o Chop Suey hasta cosas más dificiles de pronunciar, pero al final resulta una experiencia en general agradable. Los precios no son ni muy elevados ni muy bajos (al igual que las raciones), una persona puede comer aproximadamente con $70 y quedar satisfecho, hay platillos un poco más costosos hasta llegar a los $90, sin embargo la propuesta interesante es la posibilidad de hacer combos con el platillo de tu elección de acuerdo a la naturaleza del mismo, por ejemplo, si se ordena un platillo caldoso se complementaría con una ración de Sushi California o con arróz al vapor, en cambio si se pide arroz frito o Teriyaki de plato fuerte, el combo podría incluir una sopa o un complemento diferente. En promedio se agregan $20 por convertirlo en combo.

Desde el inicio ofrecen de cortesía una entrada de aspecto dudoso de forma esférica con relleno y cito: "el relleno es sorpresa, depende de su suerte", que termina por ser una de las más gratas sorpresas de Bambú ya que de los 3 rellenos, los 3 exquisitos. Los platillos incluyen sopa y postre, que varían de acuerdo al día, de buen sabor ambos por lo menos en esta ocasión.

La atención al cliente es excelente, el servicio es ágil y los dueños del lugar están al pendiente siempre con una muy buena actitud, incluso regalan palitos chinos de recuerdo. El dueño aprovecha para promocionar un té para reducir niveles de colesterol, bajar de peso y casi casi que llegar al "nirvana" y otro para ayudar a personas con diabetes, ya depende de ustedes queridos lectores si desean hacer la prueba, se puede pedir información o comprarlos directamente en el restaurante bajo el nombre de Sakura.

La selección de bebidas no es muy amplia que digamos, hay aguas de sabor, refrescos y muy pocas opciones de marcas de cerveza, nada de licor así que no hay realmente motivo para la sobremesa.

Suficiente de nuestra parte, si han probado más platillos o tienen diferentes opiniones de las cosas impronunciables que ofrece Bambú no duden en participar, es la humilde opinion de este reseñador que vale la pena darle una oportunidad a este nuevo lugar.

Buen provecho y salud!